오늘은 백년초 효능과 백년초 부작용, 그리고 백년초 열매먹는법, 그리고 백년초 복용후기 등에 대해서 알아보겠습니다.
백년초란?
백년초는 원래 멕시코가 원산지이며, 선인장과의 식물입니다.
우리나라에서는 원산지인 멕시코와 비교적 비슷한 기후화 습한 성질을 가진 제주도에 많이 분포되어있다고 합니다.
이 백년초는 몸에 좋은 영향을 주는것뿐만아니라 해충을 막아주고 건강에도 도움을 주는 식물로 알려져있습니다. 또한 멕시코의 기후에서 살아남았던 선인장과의 식물이기때문에 건조한 기후나 심지어 가뭄과 같은 상황속에서도 생존률이 상당히 높다고 합니다. 아무래도 선인장과의식물이다보니 척박한 기후에서도 살아남을수있도록 발전한것같습니다.
이 백년초는 여름에는 노란색꽃이 피며 11월에서 12월쯤 자주색, 붉은색열매가 붉게 익게되면 수확을할 시기가 된것이라고 합니다. 붉은색으로 익은 열매도, 열매를 맺은 줄기도 식용으로 사용될 수 있다고 하며, 붉은 열매가 알려진바로는 효과와 효능을 가장 극대화할수있는 부위라고 알려져있습니다. 또한 백년초 꽃에 있는 꿀의성분은 칼륨과 나이아신 티아민과같은 성분이 함유되어있어 식욕감퇴나 과음등에 좋다고 알려져있습니다.
또한 백년초는 백가지병을 고칠 수 있고 열매를 먹으면 백년이나 살수있다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다 또한 백년초는 동의보감에서는 - '근골을 굵게 하며 불로장생을 하게한다' 와같이 기록되어있으며, 중약대사전이나 본초강목에서도 적혀있는 아주 이로운 식물중 하나라고 할수 있습니다.
몸의 전반적인 기와 혈액순환을 원활하게 하도록 도와주는 역할을 함과 동시에 전체적인 체열을내리고 몸의독소를 제거해주며, 심장통증,천식, 기침, 심장질환, 치질, 수면장애 등의 문제들에도 도움을 줄수있다고 알려진, 정말 다재다능한 식물중하나입니다. 100가지효능이 있다고 하는 백년초의 효능중에서 정말 일부분만 나열했는데도 마치 만병통치약처럼 나열이 되었는데요, 그럼 이 백년초의 효능에대해서 제대로 알아보도록 하겠습니다.
네이버 지식백과에선 어떻게 설명하고 있을까?
에서는 백년초의 효능에 대해서 이렇게 설명하고있습니다.(빨리읽으시고싶으신 분들을 위해서 굵은글씨로 중요내용만 체크해놓겠습니다)
백년초의 특징 - 매년 4~5월경에 작고 파란 열매가 열려 5~6월경에는 열매에 꽃이 핀다. 이후 꽃이 지면서 열매가 커져 11~12월경에 자주색으로 열매가 익어 수확하게 된다. 줄기 모양이 손바닥처럼 넓적한 형상을 하고 있어 손바닥선인장이라고 불리어지고 있으며, 제주도에서는 백년초로 부르고 있다. 5~6월에 2~3cm 정도의 황색의 꽃이 일시에 핀다. 내건성이 매우 강하여 가뭄에도 좀처럼 죽는 일이 없고 여름철에 노란 빛깔의 꽃이 핀다.
백년초 효능 및 기원 - 백련초즙을 마시면 구토를 일으키는 위통이 가라앉고 고통스런 기침을 멎게 하고 체질도 개선시켜 준다. 변비에도 효과가 있다. 제주도 지방기념물 제35호로 지정(1976년)되어 보호되고 있는 부채선인장속의 한 종류로 북제주군 한림읍 월령리 해안가를 중심으로 자생되고 있다. 이 선인장은 멕시코가 원산으로, 옛날 멕시코에서 해류를 타고 제주 서쪽인 월령리 해안가에 밀려와 모래틈과 바위 사이에 부착하여 번식한 것으로 추측된다.
이 선인장은 민간약으로 소염ㆍ해열제로 쓰이며, 월령리 마을에서는 집의 경계인 돌담에 무성하게 자라 뱀이나 쥐 혹은 도둑의 침입을 방지하는 데 이용되기도 했다. 손바닥 선인장의 열매(Nopal)와 줄기(Nopalitos)는 모두 식용으로 사용하고 있으며, 예로부터 민간 요법 및 한방에서 많이 이용되어 왔다. 절단시 과육은 붉은 적색을 띠며, 이 적색의 색소는 베타시아닌 색소로 알려져 있다. 전초를 민간약으로 쓰며 관상용으로도 심는다.
다이어트 식품으로도 알려져 있는 백년초는 식이성섬유, 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있으며 핑크빛이 도는 빨간 열매의 상큼한 맛은 많은 사람들에게 널리 애용되고 있다.
[네이버 지식백과] 백년초 [Prickly pear] (우리 주변에서 만나는 건강 꽃 식물 재배와 이용, 2010. 3. 8., 김영아, 송천영)
백년초의 수 많은 효능들
백년초 효능 1. 다이어트(체중조절)
비만과 다이어트는 많은 사람들의 평생숙적이라고 불릴만큼 중요하고, 건강에도 직결되는 문제기때문에 사람들의 관심이 높습니다. 이 백년초는 섬유질이 들어있어서 포만감을 오래 느끼고 배고픔을 덜어줍니다. 또한 식이섬유성분이 지방성분들을 장에서 배설시키는데 도움을 주어 지방을 제거하는 데 도움을 준다고합니다.
장에서 지방을 흡수할 기회를 식이섬유가 줄여주는 효과로, 장에서 지방을 흡수하는 확률과 정도가 줄어들기때문에 백년초를 섭취했을경우 체중조절과 다이어트에 도움이 될수있다고합니다.
백년초 효능 2. 콜레스테롤 수치 개선
백년초는 혈중콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이될수있다고 합니다. 백년초에 들어있는 섬유질(펙틴)의 함량은 신체에서 LDL 나쁜콜레스테롤을 제거하는데 도움이된다고 합니다. 실험에 따르면 백년초는 혈장 수치와 간 콜레스테롤 수치를 모두 감소시킬 수 있다고합니다. 또한 백년초의 특정성분에서는 콜레스테롤 대사를 변화시킬수있는 성분이 있어 콜레스테롤 수치 개선과 나쁜콜레스테롤 제거에 도움이된다고합니다.
백년초 효능 3. 혈당 조절(당뇨병예방)
백년초 열매의 섬유질과 펙틴의 함량은 혈당을 낮추고 이는 당뇨병을 예방하고 관리하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 한 연구에 따르면 당뇨병이 걸린 쥐에 대한 실험에서 백년초의 성분이 혈당 수치를 감소시키는데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 백년초의 수용성 식이섬유는 당뇨병뿐만아니라 위와 같이 콜레스테롤 수치개선에도 좋은 성분입니다. 이는 장에서 여타 당성분과 포도당성분이 흡수되는것을 방지해주는 효과로, 백년초를 섭취했을경우 흡수되는 당을 낯춰 혈당수치를 낮춰주는 순서로 작용하게 됩니다.
백년초 효능 4. 항암 효과
백년초에 함유되어있는 플라보노이드 화합물은 유방암 , 전립선 암, 위암, 췌장암, 난소 암, 자궁 경부암 및 폐암 등에 대한 위험도를 낮춰준다고 합니다. 한 실험에서 실제로 쥐의 암세포의 성장을 억제하는 것이 밝혀졌습니다.
또한 백년초에 들어있는 사포닌과 페놀성물질등은 우리몸의 면역기능을 향상시키며, 활성산소를 제거하여서 발암시 세포가 변이되는 것을 막아준다고 합니다. 이는 암세포가 우리몸에서 빠르게 전이하고 변형하고 성장하는것을 막아주는 역할에 도움을 주는 방식으로 우리몸의 항암효과를 준다고 합니다.
백년초 효능 5. 위궤양 방지
우리가 느끼는 육체적, 정신적 스트레스등은 모두 위장 점막에 변화를 일으키고 위궤양을 유발시키는 원인이 될 수 있습니다. 위에 염증은 위벽을 손상시키는 전 염증성 화합물이 증가함에 따라 발생합니다. 백년초는 위 점막을 보호하는 역할을 하며 이 활동은 주로이 과일에서 발견되는 베타 닌이라는 화합물에 의해 촉진됩니다. 위 점액 생성이 조절되고 염증을 일으키는 화학 물질도 감소합니다. 그 결과 백년초를 섭취하면 궤양이 발생할 가능성이 크게 감소한다고 합니다.
백년초 효능 6. 숙취개선 및 간 보호
술과 술자리를 좋아하는 우리나라에서 백년초가 좋은 이유중 하나가 바로 이 숙취효과와 간보호효과입니다.
특히나 간을 혹사시키시며 술을 좋아하시는 분들께선, 간손상을 방지하기 위해서 백년초나 배, 헛개등과 같이 섭취하게되면 간손상을 최대한 방지할 수 있으며 신체의 항산화 활성또한 증가하게 되어, 몸에 주는 무리를 줄인다고 합니다.
백년초를 주스로 마시거나, 백년초원액을 만들어서 타서 드시게 되면 숙취때문에 느끼는 안좋은 느낌들을 줄일수 있으며, 실제로 신체적건강상으로도 염증을 일으키는 매개체들의 생성을 감소시켜서 몸에도 좋다고 합니다.(물론 술을 과음하지 않는것이 최우선이긴하지만, 이미드셨다면 어쩔수없이 간은 보호해야하니까요) 또한 숙취후에 느끼는 메스껍고 구역질이 나오는 증상이나 입이 건조해지는 증상등을 완화시켜준다고 합니다.
백년초 효능 7. 편두통 두통 개선
편두통은 소화 및 시력 장애와 함께 심한 두통(보통 머리 한쪽에 있는 경우를 편두통이라고 칭합니다.)이 나타나는 만성 염증 상태입니다. 이는 일상생활에서도 문득문득 찾아와서 우리를 괴롭히곤 하죠. 그리고 이 편두통을 느끼게하는 염증을 완화하기 위해서는 항 염증 화합물이 필요합니다. 이들은 백년초 열매, 특히 화합물 인디 카잔 틴에서 풍부하게 발견됩니다. 이러한 성분은 신체의 다양한 염증 유발 인자를 감소시킬 수있는 식이섬유라고 밝혀져있습니다. 백년초의 열매를 섭취하게 되면 편두통의 빈도를 줄일 수 있고, 편두통을 느끼는 아픈 강도또한 줄이는데 도움을 준다고 합니다.
백년초 효능 8. 피부 개선
백년초를 오일로 사용하는경우에는 피부톤을 밝게하는데도 큰 도움이 된다고 합니다. 지방산중하나인레놀레산을ㄴ피부에 영양을 공급해주어서 피부톤을 건강하고 맑게해줄뿐만아니라, 자외선으로부터 피부를보호해주는효과도있다고 합니다. 또한 백년초의 보습효과는 피부의 부족한 수분을 충전해주는데 큰도움을 준다고 합니다. 리놀레산, 올레산 및 팔 미트 산 지방산등의성분들은 백년초오일에서 피부에 우리가 부족한 수분을 공급해주는데 도움을 준다고합니다.
뿐만아니라, 다크서클때문에 고민이신분들도 백년초로 개선효과를 보실수있습니다.
눈밑의 다크서클은 다양한 요인들로 생성이되는데요, 수면 부족, 탈수 및 산화 스트레스는 눈 아래 부위에 다크서클 처럼 어두운 색상을 띠게하는 주요원인들이라고 할 수 있습니다. 백년초오일에는 피부에 영양과 보습을 제공하는 지방산이 포함되어있어서 다크서클에대한미백효과또한 기대할 수있다고합니다.
여러모로 건강에도, 피부에도 탁월한 백년초.
이외에도 수많은 장점들이있지만, 정말 100가지가 있다고 하는것이 사실일만큼 정말 조사해보면할수록 장점과 효능들이 계속나오네요. 이외에도 효능들을 100가지채워서 자세히 말씀드리면 저의 손가락이 남아나지 않을 것 같기에, 몇가지효능들을 추가해서 더 말씀드리겠습니다. 위의 효능들 이외에도 다른 백년초의 효능들로는
상처치료
염증개선
노화방지
손톱발톱의 건강(튼튼하게)
소화기계 건강
뼈, 치아 강화
월경전 증후근 및 월경통 완화
시력개선효과
뇌졸중예방
위 건강 향상
등 수많은 효과들이 있다고 합니다 정말 나열하려고 하면 100개까진 아니더라도 한 30, 40개는 거뜬하게 채울수있을것같을 정도입니다.
백년초 부작용
백년초는 과다복용 혹은 체질에 맞지않는 분들이 복용할 시에는 설사나 메스꺼움 그리고 대변의 양과 빈도가 증가하는 등의 부작용을 겪으실 수 있습니다. 이뿐만아니라 복부 팽만감이나 두통등의 백년초 부작용도 있을 수 있다고 합니다.
우리나라에서는 백년초를 본디 백가지 효능이 있는 다재다능한식물로여겨 백년초를 섭취할시 부작용으로 올수있는 몸살이나 어지럼증이나 설사와같은 현상들을 명현현상이라고 하는데요. 명현현상이란? 병이 특정성분들로 치유될때 그 과정에서 일어나는 현상이라고 합니다. 그런데, 어쨌든 치유되는 과정이라할지라도 그 증상이 심각하면 몸에 맞지않거나 적정복용량을 지키지 못한것이니, 꼭 몸에 맞는지 확인하시고 적정량을 지켜서 조금씩 섭취하시는것을추천합니다.
물론 백년초의 효능이 상당히 좋아서, 명현현상으로 백년초부작용을 겪고있든, 아니면 진짜 이유없는 백년초 자체의 부작용이든 이건조심해야하는문제입니다.
또한 당연하게도 임산부나, 어린아이, 그리고 모유수유를 하시는분들께서는주의해서 의사 전문의와 상의후 섭취하시는 것을추천드립니다.
백년초 복용법(먹는방법)
백년초는 제주도에서 대표농산물로 만들기 위해서 오래전부터 다양한 시도를 했다고합니다.
백년초를 이용한 음식들은 상당히 다양하지만 그중에서도 백년초 잼, 백년초 젤리, 백년초 담금주, 백년초 피클(비트 피클만드는것과 유사한형태), 백년초 주스(개인적으로 가장추천하는 방법) 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다고 합니다.
또한 천기누설이라는 프로그램에서는 백년초 물김치를 만들어서 먹는방법도 소개되어 화제가 되었던 적 있습니다.
백년초 물김치에 넣는 백년초 발효액만드는법
1. 백년초 열매와 설탕을 1:1 비율로 섞어준다.
2. 약 3개월간 발효과정을 거친다.
3. 약 3개월간 발효한 백년초발효액 50ml을 물김치 재료에 섞어준다.
4. 물 500ml를 넣어 간을 맞춰준다.
국수해서 말아먹어도 좋고, 고구마랑 같이 먹어도 좋다는 장건강에도 좋은 백년초 물김치였습니다.
백년초 복용 후기
개인적으로 저는 먹고나서 이렇다할 딱히 큰 영양적 변화나 신체적변화는 느끼지못했습니다. 하지만 주변에선 먹고나서 어떤 느낌이 왔다고 하시는 분들이있었습니다.
저는 크게 변화는 못느껴서, 이건 나한테 별로 맞지는 않는건가 싶어서다른분들에게 드려본적이있습니다. 백년초를 나눠드린 다른분들께서는 뭔가 먹고나서 조금 배가 아팠다고 하신분도 있고, 다른분께서는 백년초 복용량을 말씀드린것보다 조금 더 드시고 나서 장활동이 너무많이 활발해져서 배탈난듯이 화장실에 들락날락하셨다는 분도있었습니다.
대부분 엄청 큰 변화는 없는듯했으나, 몸의 조화와 균형을 맞춘다는 백년초의 효과에(그리고 수많은 저 효능들을 조금이라도 누린다면 종합비타민이지않을까싶어서) 기대하고 드시는분도 계셨습니다. 어떤분께서는 염증에 특별히 효능이있었다는분도 계시고 위가쓰린적이 많았는데 그런현상도 좀 줄어든것같다고했습니다.
물론 위약효과일수도있고, 이게 무슨 진짜 실험처럼 연구를한것이 아니라 확실히 이렇다할효능이있습니다!는 절대 말씀못드리겠지만, 일단 맞는분들께는 다이어트효과, 체중감량 효과나 장활동 활발하게 만드는효과나, 위에 긍정적인 영향을 주는 효과등 다양한 효과로 나올수있을것같습니다. 사람에 따라 복용량과 복용을 해도되는지에 여부가 다를수도있으니, 기존에 특정 약을 복용하고 계시거나 기저질환이있으신분들께서는 효능이 좋고 다양한 많은 효능이 있다는 것에 집중하시기보다는 본인에게 맞는 제품으로, 드실지말지 상담하거나하여 복용여부를 결정하시는 것이 좋을 것 같습니다.
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