콜라비 효능 총정리

콜라비 효능에 대해서 오늘은 포스팅을 해보겠습니다. 요즘 콜라비를 찾으시는 분들이 많은것 같은데요, 

오늘은 콜라비 효능과 콜라비는 어떤 것인지 어디에 어떻게 좋은 것인지, 그리고 마지막에는 팁으로 콜라비를 제대로 먹는 법에 대한 것도 적어보겠습니다.

콜라비 란?

 콜라비의 어원을 먼저 살펴보면, 독일어에서 파생된 이름이라고 합니다. 독일어 Kohl(양배추를 이르는 말)과 Rabic(순무를 이르는 말) 두가지 단어들이 합쳐진 합성어로 양배추와 순무를 교배시킨 새로운 품종을 콜라비라고 불렀다고 합니다.

실제로도 모양새는 양배추와 비슷해 보이나 실제로 콜라비 속에 있는 모양이나 식감과 같은 부분들은 순무와 매우 비슷합니다. 물론 드셔보신분들은 아실것 같습니다.그리고 콜라비에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 상당히 건강에 좋다고 합니다.

 또한 콜라비는 아삭한 식감과 양배추가 가지고 있는 단맛도 가지고 있어서 건강적으로도 맛적으로도 사랑받고 있는 식품입니다. 

콜라비 효능에대해서 정리해보겠습니다.

콜라비의 칼로리는? 언제가 제철음식 일까요?

최근에는 봄을 맞아 콜라비 다이어트를 시도하는 이들이 증가하고 있는데 콜라비 칼로리는 100g에 28kcal로 매우 낮아 주스로 먹기도 한다. 콜라비 제철은 11월~12월이 무기질이 높고 맛이 좋다. 콜라비 한 개 칼로리는 185kcal 정도로 매우 낮다고 합니다. 

콜라비 먹는 법

 콜라비 먹는 법으로는 사실 어떻게 먹어도 괜찮지만, 보통 콜라비를 생채 무침으로 먹거나 쌈 혹은 채소 샐러드등의 재료로사용하여서 많이 먹는 편입니다.콜라비를 더 많이 섭취하고 싶으시다면 콜라비로 무를 대신하여 깍두기나 물김치나 장아찌, 피클로 먹어도 좋다고 합니다.

콜라비 고르는 법

콜라비를 고르는 법에는  입이 보송하고 짙은 녹색을 띠는 것이 좋다. 또 줄기의 크기는 테니스공 크기가 적당하다. 보관법은 잎을 분리한 후 줄기 부분을 젖은 키친타월로 싸거나 비닐 팩에 밀봉해 냉장고에 보관한다.

 

그렇다면 이제 콜라비의 효능에 대해서 정리해보도록하겠습니다.

콜라비 효능

콜라비 효능 첫번째, 다이어트.

콜라비는 저칼로리(100g에 28kcal,한 개 칼로리 대략 185kcal)정도로 엄청나게 낮은 축에 속합니다. 또한 콜라비는 알카리성분을 나타냄과 동시에 섬유질이 풍부해 다이어트 음식으로 상당히 좋다고 합니다.

 

 여타 다른 채소들보다 훨씬 칼로리가 낮은 편에 속하는 콜라비는 다른 채소와 식이섬유를 비교하면 대략 양배추의 1.5배, 순무의 2배 정도함유하고 있다고 합니다.

 따라서 적은 칼로리를 섭취해도 빨리 배가 불러서 다이어트에 더욱 용이한것입니다. 또한 콜라비 효능중에서도 다이어트가 각광받는 다른이유는 콜라비의 성분들이 체내에서 지방을 분해하고, 칼로리를 소모하는데 도움을준다고합니다.

콜라비 효능 두번째, 항암 효과.

 콜라비는 항암성분이 있습니다. 때문에, 백혈구나 면역단백질로 알려져있는 사이토카인과 같은 것들의 조율을 함으로써, 간암, 방광암이나 유방암과 같은 위험한 암들에 대해서 항암효능을 보여줍니다.그리고 콜라비의 자색 성분을 띄고 있는 것에 일조하는 이 안토시아닌이라는 성분또한 우리몸에 항산화 및 항암 효과를가져다준다고합니다.

콜라비 사진입니다. 콜라비의 효능은 다이어트와 항암효과가 대표적입니다.

콜라비 효능 세번째, 면역력 증진.

콜라비는 미네랄이 풍부한편이기 때문에 면역력 증진에 좋습니다. 특히 콜라비의 미네랄들은 우리몸의 3대 영양소의 대사과정에 촉매 역할을 하기에 체내에 있는 신진대사 및 면역력 증진에 도움을 줍니다.

 또한 스테미나라고 부르는 활력과 같은 부분들에도 좋은 영향을 미친다고 합니다. 그리고 다들 아시다시피 면역력에 중요한 성분인 비타민c성분은 사과의 10배가량 함유되어있습니다.

콜라비 효능 네번째, 고혈압 예방 및 방지.

위에서 언급한바와같이 비타민 C함유량이 월등히 높을 뿐만아니라칼슘과 칼륨이 풍부하면서도 칼로리는 낮기때문에, 다른 당이 높거나 하는 과일채소등보다 혈압을 조정해주는 기능을 가지고있어서 고혈압 예방에 좋다고합니다.

콜라비가 보라색 자색을 띄고있습니다.

콜라비 효능 다섯번째, 뼈에 효과적.

콜라비는 대표적인 알카리성 채소중에 하나이기때문에, 체내의 많은 산성물질을 중화시켜 몸의 산성도를 맞춰준다고합니다.

때문에, 피로 회복이나 체력개선에도 도움을 주며, 콜라비에는 칼슘도 풍부하여 정기적으로 오랫동안 섭취하게되면 노인들이나 갱년기 여성분들의 골다공증을 예방하는데도 도움이 되며,고 성장기 아이들의 골격을 형성시키는데도 도움이 된다고합니다.