본문 바로가기

전체 글1773

양조간장 진간장 차이 쉽고 자세하게 3가지 총정리 진간장과 양조간장의 차이점 혹시 알고계신가요? 진간장과 양조간장은 꽤나 생각보다 다른 종류의 간장입니다. 오늘은 헷갈리기 쉬운 양조간장 진간장의 몇 가지 중요한 차이점 들을 설명해보려고 합니다. 우리나라에서 요리를 할때 마늘만큼이나 없어서는 안될 간장. 그중에서도 특히 진간장과 양조간장은 엄청 다양한 요리에 사용됩니다. (+국간장도 찌개/국 만들때 쓰기도 하지만요) 첫째, 만드는 과정이 다릅니다. 진간장은 장기간 발효 과정을 거쳐 만들어지며, 고추장과 미생물 발효 과정이 함께 진행됩니다. 그리고 특히 이러한 과정에서 간장은 풍부한 향미와 특유의 진한 맛이 생기게 됩니다. 진간장은 시간이 오래 걸리지만, 그만큼 깊은 맛과 향을 가지고 있습니다. 원래 우리나라의 전통 간장은 진간장이라고 합니다. 진간장은 일.. 2023. 5. 17.
패혈증 증상과 원인 예방 방법 총정리 패혈증은 심각하고 위험한 감염성 질환입니다. 이 글에서는 패혈증의 원인과 증상에 대해 깊이 알아보겠습니다. 패혈증은 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 심각한 감염으로 인해 합병증이 생긴 경우에 나타납니다. 오늘은 패혈증의 원인과 증상, 그리고 예방방법에 대해서 정리해보았습니다. 이중 가장 궁금하신 것을 먼저 확인하시기에 편하도록 큰 목차로 정리해두었습니다. [패혈증 원인] 패혈증의 주된 원인은 일반적으로 부상, 상처, 감염된 조작 부위 등으로 인해 세균이 체내로 침입하여 발생합니다. 일반적으로 미생물 감염이 전신적인 반응을 일으켜 주요 장기에 심각한 장애를 유발하는 치명적인 질환입니다. 패혈증은 주로 박테리아, 바이러스, 진균 등의 병원체에 의해 일어나며, 감염 부위의 미생물이 혈류를 통해 체내로 퍼지.. 2023. 5. 14.

티스토리툴바