타트체리 효능

안녕하세요. 오늘은 타트체리 효능 그리고 타트체리 부작용과 먹는법, 추천레시피 등에 대해서 알아보겠습니다. 

타트체리 효능과 부작용 먹는 법

우리가 흔히 접하는 체리는 아래 사진과 같이 달달한 맛을 자랑하는 스위트 체리입니다. 하지만, 이 특유의 신맛과 약간의 씁쓸한 느낌또한 있는 이 타트체리는 일반 체리와는 다른 종이라고 합니다. 타트체리는 오래전부터 의약혹은 약용목적으로 사용되고있는 열매라고 합니다. 우리나라에서 유명한 타트체리 종은 몽모랑시 타트체리인데요, 오늘은 이 타트체리의 효능과 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다.

영양소도 풍부한 타트체리, 효능에 대해서 알아보겠습니다.

타트체리는 신맛이 강한 체리이며, 항산화물질들이 풍부하여서 만성염증이나, 관절염, 혹은 근육통과 같은 염증해소에 탁월한 효과를가지고있다고합니다. 뿐만아니라, 타트체리에 포함된 멜라토닌은 불면증을 제거하는데도 효과적이라고 합니다. 

 

타트체리 장점 : 풍부한 영양소

 타트체리 주스에는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 칼슘, 철, 망간, 오메가 -3 지방, 오메가 -6 지방, 칼륨, 섬유질 및 항산화 제와 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 이같이 다양한 종류의 비타민, 미네랄 및 항산화 제는 면역 체계를 강화하고 심장병의 위험을 없애거나 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 특정 유형의 암으로부터 면역체계를 기르거나 예방하는 효과와도 관련이 있습니다.

타트체리의 효능

 타트체리에는 위에서 말씀드린 비타민 미네랄 외에도 풍부하고 다양한 영양소들이 포함되어있는데요, 불면증에 도움이되는 멜라토닌, 면역력에도움이되는 비타민c, 비타민a, 베타카로틴, 티아민 등이 있고, 안토시아닌 루테인 제아잔틴 엽산등 다양하고 폭넓은 영양소를 가지고 있다고하니, 하나하나 다 열거하기가 힘들정도네요.

타트체리 효능 첫번째 : 근육통, 관절염 감소, 항염효과

출처 MBN

 외국에서는 고강도 운동에 참여하는 성인에 대한 타트체리의 효과의 연구가진행되었었다고 합니다. 이 연구에 따르면 타트 체리 주스를 마시지 않은 사람들에 비해, 타트체리 주스를 마시는 사람들이 강렬한 운동에 따라 느껴질 수 있는 통증, 아픔 및 염증을 덜 경험하는 것으로 나타났습니다. 그리고 그들은 또한 더 빠른 회복을 보였다고 합니다.

 타트체리에 풍부하게 들어있는 안토시아닌이라는 성분은 통풍과 관절염으로 인한 관절통을 도울 수 있는 천연 항염성질을 가지고 있다고 합니다. 때문에 타트체리에 함유되어있는 안토시아닌 성분과 아스피린성분으로 인해서, 근육통을 느끼는 사람들이 현저하게 줄어든 것입니다.  저도 운동을 가끔 격하게 할때가 있는데, 그런때도 먹으면 상당히 좋은 효과를 지닐수있겠네요. 웨이트나 스피닝, 크로스핏등의 격하고 힘든 운동후에 근육통을 느끼는 사람들에게도 상당히 추천될만한 과일이라고 할수있겠습니다.

타트체리 효능 두번째 : 체중 감량에 도움(다이어트에 도움)

다이어트에도 도움이되는 타트체리

 외국에서는 흔히들, 타트 체리가 뱃살을 줄이고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이된다는 연구자료와 그에대한 증거자료들이 있다고합니다. 우리나라에서는 타트체리가 많이 유명해진지가 얼마되지않아서, 조금 다이어트에는 생소할 수도있지만, 타트체리가 건강에 도움이되는것은 명백한 사실이며, 타트체리에 포함되어있는 영양소와 미네랄 성분들이 다이어트와 체중감량에 도움이된다고도 합니다. 하지만 타트체리가 어떤 특정 마술처럼 뿅하고 체중을 줄이지는 않겠지만 체중 감량을 하시려는 분들에게 도움이 된다고하니, 참고하셔도 좋을것같습니다. 

타트체리 효능 세번째 : 수면의 질을 향상

깊은 수면과, 불면증완화에도 도움이되는 타트체리

 타트 체리에는 많은 양의 트립토판과 안토시아닌이 함유되어있어 신체가 수면주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌을 생성하도록 도와줍니다. 연구에 따르면 불면증으로 고통받는 사람들은 수면 시간이 길어지고 타트 체리 체리를 섭취한 후에 잠을 청하시면, 수면의 질을 높이는 데 도움이된다고 합니다. 물론 이 타트체리또한 음식이기때문에 잠들기전에 바로 섭취하고 주무시면 위에 무리가 가거나 소화불량이 올수도있으니, 잠들기 몇시간 전이나, 저녁을 드시고 난후에 섭취하거나하시는 방법을 추천드립니다.

특히 몽 모랑시 타트 체리에는 13.5ng / g의 멜라토닌이 있으며 전체 체리 한 컵은 약 190g으로 추정됩니다. 수면의 질의 향상이나, 불면증 해소에 관심이있는 사람들을 위해서 병원이나 보건소등에서 멜라토닌은 일반적으로 .3~5mg정도처방이 된다고 합니다. 때문에 수많은 체리를 매일매일 섭취하는것이 아니라면, 사실 체리자체를 먹는 것으로 엄청난효과를 보기는 어려울수도있습니다. 물론 사람에따라서 몽모랑시 타트체리를 얼마나흡수하는지 달라지겠지만, 대부분은 타트체리 자체를 드시는 것보다 타트체리 농축액이나, 주스, 보충제 같은 것들을 드시는 것을 추천드립니다. 물론 이와 같은경우는 빠른 효과를 갈증내시는 분들을 위해서 추천드리는 것이니, 아니신분들은 타트체리 자체를 드셔도 괜찮을것같습니다.

타트체리 효능 네번째 : 기억력 향상효과

 이 타트체리는 기억력향상에도 효과를 가져온다고 합니다. 미국의 American aging association 이라는 곳에서의 연구에 따르면 타트체리가 노화관련 및 염증감소와 같은 효과뿐만아니라 단백질 해마세포의 향상을 도와주어서, 기억촉진작업을 개선시켜준다고 합니다. 따라서 해마세포의 항상성으로 기억력이 좋아진다고 합니다. 물론, 주된 타트체리의 기능은 수면장애나 불면증과 같은 부분을 해소해주고, 염증을 감소시켜주는 것이지만, 이러한 기억력향상과 같은 것에 대한 연구도 밝혀진 만큼, 타트체리가 기억력에도 뛰어난 효과를 지니고 있다고 합니다. 저도 공부할때, 타트체리좀 많이 먹어봐야겠습니다. 물론 공부를 많이해야 하는게 주가 되어야겠지만요.

기억력향상에도도움이되는 타트체리

이러한 큼직큼직한 타트체리효과들외에도, 다른 다양한 타트체리 효능과 타트체리 효과에 대해서 말씀드리면

당뇨개선

노화방지와 항암효과

빈혈예방

피부미용 (수면건강과 관련되어있는 타트체리가 수면과 직결된 피부미용과도 관련있는것은 당연한얘기처럼 보일수도있습니다. 체리에 함유되어있는 안토시아닌성분이신진대사를 촉진시키며,피부노화의원인인활성산소를제거해줘서 피부미백 및 피부상태개선에 도움이된다고합니다.)

피부개선에도, 도움이되는 타트체리입니다.

눈건강(루테인과 비타민A함유되어 시력회복과 눈건강에 도움)

등 많은 효과들이 있다고 합니다. 몇몇 효과들은 수면으로 - 피부미용에 효과적과 같이 중첩된 부분들도 있어서, 생각하는 효과보다 더 큰 효과를 내는 시너지를 부를것으로보입니다.

타트 체리 먹는 법(복용법)

 이 몸에도 좋고, 여기저기 다좋다는 타트체리. 과연 어떻게 먹을 수있을까요. 물론 저도 뉴질랜드에서 일하면서 체리를 많이 먹어봐서 알지만, 체리는역시 그냥 먹어야 제맛이긴합니다. 하지만 그건 매우매우단 스위트체리의 품종이었고, 이건 타트체리라서, 신맛이 강한 체리이기때문에 그냥 체리 열매 자체를 먹는것은 좀 비효율적이고, 맛도 그렇게 크게 있을것같지는..않습니다. 물론 몸에는 엄청좋지만요. 몸에좋은 약이입에쓰다는말이있듯이 말입니다. 하지만, 어쨌든 몸에좋은 타트체리를 주스로든, 원액으로든 어떻게든 먹는다면 좀더 맛있게, 그리고 몸에도 좋게 먹을 수있을것같습니다. 그럼 타트체리를 어떻게 먹는지에대해서 알아보겠습니다.

타트체리 먹는법 1. 타트체리 요거트

이렇게 타트체리 원액과 플레인요구르트를 섞어서 만들어서 드실수도있구요. 이렇게 만든 타트체리원액과 요거트를 합쳐서 밑과같이 샐러드에 뿌려서 드레싱소스로도 사용하실수있습니다. 

타트체리 먹는법 2. 타트체리 소스 + 샐러드

타트체리는 이처럼 소스를 만들거나, 원액을 어떤 원하는 소스와 섞어서, 샐러드 드레싱소스로도 사용을 하실수있습니다. 이렇게 타트체리를 어떤 것과 섞어서 드시는 경우, 이렇게 샐러드뿐만아니라, 다양한 음식에도 사용이 가능하고, 어떤 음식을 찍어먹는데 사용하는 것으로도 사용하실수있습니다.

타트체리 먹는법 3. 타트체리 주스

타트체리 주스

 이렇게 타트체리를 주스로 먹는것은, 가장 많은 사용방법이라고도 할수있고, 가장 흔하게 접할수있는 복용형태중하나입니다. 바로 타트체리 주스인데요, 이미외국에서는 타트체리주스로 다이어트 효과를 누리거나, 불면증 및 운동효과를 극대화시키는 등의 효과를 많은 분들께서 누리고 있다고 합니다. 우리나라에서 많이 이슈가 되지않아서, 타트체리가 더욱 많이사용되지는 않지만, 타트체리원액을 구매해서, 주스를 만들어서 드시거나, 타트체리 주스자체를 사서 드시는 것도 좋은 방법일것같습니다.

타트체리 먹는법 4. 타트체리 에이드

이 방법은 제가 그냥 원액을 보다가 생각이나서 적어서 추가했습니다ㅎㅎ 저같은 경우는 타트체리 원액을 구매한다면, 이렇게 타트체리 원액과 탄산수나 사이다 같은것에 섞어서 먹어보고 싶습니다. 아무래도, 운동을 많이하는사람들이 먹으면 근육회복에도, 컨디션 조절에도 타트체리가 효과가 좋다고 하니, 이렇게 먹는 방법도 타트체리의 다양하고도 엄청난 효과들을 맛있으면서도 간편하고 건강에 상당히 도움이되는 식으로 먹을 수있는 좋은 방법중 하나인 것 같습니다.

타트 체리 부작용, 복용량

복통이나 설사유발 가능성

타트체리는 효능도 많아서 물론 좋지만, 타트체리도 많이먹으면 생각치 못한 부작용을 일으킬수있습니다. 타트체리를 먹고 느낄수 있는 특정 부작용으로는 복통과 설사가 있다고 합니다.

 또한 항상 제가 블로그에 언급해드리는 바와같이 임신 중이거나 수유중인 경우에는 안전하게 보충제나 특정 음식들을 피하는 것이 가장 좋습니다. 전문의사분들과 함께 상담하거나 처방을 받아서 드시는 것은 좋지만, 아무래도 조심해서 드셔야하는 것은 당연할것같습니다. 혹시모르는 타트체리 부작용을 생각해서라도 주의해서 드시는것이 좋습니다.

타트체리 

 위와같은 타트체리 열매 그 자체는 일반적으로 권장되는 복용량이 따로 정해져 있지는 않지만, 일반적으로 타트체리 추출물이나 보충제와 같은경우는 2500mg이라고 합니다. 물론 타트체리도 몸에좋지만 과다복용하면 복통과 설사나 안좋은 여타 부작용들이 발생할수있으므로, 주의해서 복용하시길 바라겠습니다.

머리끝인 뇌부터 심장, 눈, 피부, 근육, 내근육, 수면, 운동피로효과개선 등 거의 발끝까지 도움이 될수있는 이 타트체리의 효능은 무궁무진합니다. 제가 생각되는 아주아주 주요한 효과는 항염효과(관절염 및 통풍 혹은 염증개선, 근육통개선), 수면의 질과 수면장애 개선과 같은 효과라고 생각합니다. 하지만, 그 외에도 상당히 많은 효과들을 누릴수있는 미네랄과 영양소를 가지고있기때문에 이와 같은 부분도 생각하고 건강을 위해서 드셔보시는 것을 추천드립니다. 다음에는 몽모랑시 타트체리나 일반 체리와 같은 것의 효과들을 한번 다뤄보도록하겠습니다. 감사합니다.

이상 타트체리 효능 그리고 타트체리 부작용과, 복용량 및 복용법(타트체리 주스, 타트체리 요거트, 타트체리 드레싱과 곁들인 샐러드, 그리고 타트체리 에이드 등)과 같은 정보들에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다.