달래효능2 4월 제철음식 봄제철음식 쭈꾸미, 냉이, 달래, 봄동 등 총정리 오늘은 봄이오면서 따뜻해지고 있는 3월, 4월 봄철에 가장 우리나라에서 사랑받는 제철음식들에 대해서 정리해보려고 합니다. 녹음이 다시조금씩 나오고, 벚꽃이 만개하는 지금 같은시기에 물론 먹을 제철음식들은 상당히 많지만 제가 개인적으로 좋아하는 음식들과 더불어 다양한 제철음식 들을 한번 정리해보도록하겠습니다. 4월 제철음식 1.쭈꾸미 쭈꾸미는 4월에 가장 맛있는 해산물 중 하나입니다. 봄철에 해수면이 올라오면서 쭈꾸미는 더욱더 건강하고 신선해집니다. 쭈꾸미는 맵게 양념을 해서 불낙지, 혹은 적절히 간을해서 산낙지 혹은 볶음 등으로 많이 즐겨지지만, 쭈꾸미볶음밥, 쭈꾸미볶음면, 쭈꾸미볶음 등으로도 즐길 수 있습니다. 쭈꾸미를 볶을 때는 불을 센 팬에 기름을 두른 후 쭈꾸미를 넣어 볶아줍니다. 쭈꾸미가 물을 .. 2023. 3. 31. 4월 5월 제철음식 달래 효능과 요리 방법 총정리 달래는 한국에서 많이 볼 수 있는 식물 중 하나로, 산뜻하고 상큼한 향과 맛이 있어 음식재료로 널리 사용됩니다. 또한, 달래는 다양한 건강 효과를 가지고 있어서 우리나라에서는 특히 민간요법으로도 유명한 식물입니다. 이번 글에서는 달래의 효능과 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 달래의 효능 달래 효능 1-1. 감기 예방과 치료 달래는 비타민 C가 매우 풍부하여 감기 예방 및 치료에 매우 효과적입니다. 또한, 달래는 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있어 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 달래 효능 1-2. 소화 개선 4월 제철음식이자 봄제철 5월의 제철음식 이기도 한 달래에는 소화를 도와주는 아미노산이 포함되어 있습니다. 또한, 달래에는 소화를 돕는 효소가 많이 포함되어 있어 소화불량이.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음
