7월 제철음식, 여름 제철과일 총정리

여름이 찾아오면 여름 과일로 가득찬 계절을 맞이합니다. 그 중에서도 7월은 다양하고 맛있는 계절식재료로 알려져 있습니다. 수박, 매실, 멜론, 오이 등 각각의 식재료는 독특한 장점을 지니며 상쾌한 맛을 선사하여 더위를 이기는 데 도움을 줍니다.

하지만, 물론 맛만 좋아도 좋지만, 효능을 알고 먹으면 더 좋지않을까요?

그래서 오늘은 여름 제철과일들의 성분과 효능 등에 대해 좀 자세히 알아보겠습니다.

1. 7월 여름 제철과일 : 수박

여름에 가장 인기있는 과일 중 하나는 수박입니다. 선명한 빨간색과 상큼한 맛이 우리 입맛을 사로잡습니다. 수박은 다양한 건강 상의 이점을 제공하는데, 그 중에서도 가장 중요한 것은 수분 공급입니다. 90%가 넘는 물로 이루어진 수박은 탈수를 방지하고 여름에 신체의 수분을 보충하는 데 도움을 줍니다.

1.1 수박의 효능

- 수박의 높은 수분 함량은 체내의 독소를 제거하고 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. - 수박의 냉각 효과는 여름에 열사병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

- 천연 디톡스 효과로 소화를 촉진하고 소화 관련 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다. - 수박은 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다. - 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 면역 시스템을 강화합니다.

- 수박 추출물이 고혈압을 완화하고 혈관 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다는 연구가 있습니다. 또한, 수박에 풍부한 리코펜은 노화로 인한 뇌 기능 감퇴를 예방하는 데 기여할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

1.2 수박의 영양 성분

수박은 다양한 영양소로 가득차 있습니다. 특히 다음과 같은 성분을 포함합니다:

시트룰린: 시트룰린은 일부연구에서 혈액의 흐름을 개선하고 혈관 건강 증진 기능과 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.

칼륨: 수박에는 혈압 조절과 심장 건강 촉진에 도움이 되는 높은 칼륨 함량이 포함되어 있습니다.

비타민 C: 면역 시스템 강화, 콜라겐 생산 증진, 철 흡수 촉진 등 다양한 역할을 합니다.

비타민 A: 시력 보호, 피부 건강 개선, 면역 기능 강화 등에 기여합니다.

2.7월 여름 제철과일:자두

자두는 아름다운 보라빛으로 우리를 매혹시키는 여름의 과일 중 하나입니다. 달콤하고 신맛이 조화를 이룬 맛은 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 자두는 풍부한 영양소와 독특한 효능을 가지고 있어, 다양한 면에서 우리의 건강을 지원합니다.

2.1 자두의 효능

- 자두에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. - 자두는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있어 세포 손상을 방지하고 염화물로 인한 독성을 제거하는 데 도움을 줍니다. - 철분 함량이 풍부하여 빈혈 예방과 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. - 자두는 항염증 효과를 가지고 있어 관절염과 같은 염증 질환의 완화에 도움을 줍니다.

- 한 연구에서는 자두 추출물이 고지혈증을 완화시키고 동맥 경화를 예방하는 데 효과적일 수 있다는 것을 발견했습니다. - 다른 연구에서는 자두에서 발견된 화합물이 암 예방에 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었습니다.

2.2 자두의 성분

자두에는 다양한 영양소와 화학물질이 함유되어 있습니다. 주요 성분은 다음과 같습니다:

• 안토시아닌: 자두의 보라빛 색소를 결정짓는 성분으로, 항산화 효과와 면역 강화에 기여합니다.
• 식이섬유: 소화 개선, 변비 예방, 혈당 조절에 도움을 줍니다.
• 비타민 C: 면역력 강화와 콜라겐 생산을 촉진합니다. 철분: 혈액 순환을 개선하고 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

3.7월 여름 제철 과일 :참외

참외는 신선한 녹색과 달콤한 맛으로 여름에 상큼함을 전해주는 과일입니다. 농도 높은 수분 함량과 특유의 향미로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 참외는 건강과 미용에 많은 이점을 제공하는데, 그 효능을 알아보겠습니다.

3.1 참외의 효능

- 참외는 풍부한 수분 함량으로 탈수 예방과 체내 수분 보충을 도와줍니다. - 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 식이섬유가 풍부합니다. - 참외에 함유된 비타민 A와 비타민 C는 피부 건강을 촉진하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. - 항산화 물질인 리코펜은 세포 손상을 방지하고 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.

- 한 연구에서는 참외 추출물이 자유 라디칼의 생성을 억제하고 산화 스트레스를 줄여주는 데 효과적일 수 있다는 것을 발견했습니다. - 다른 연구에서는 참외 소포닌이 신경염과 관련된 질환의 발생을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 보여주었습니다.

3.2 참외의 성분

참외에는 여러 가지 유용한 성분이 함유되어 있습니다. 주요 성분은 다음과 같습니다

• 수분: 참외는 약 90% 이상의 수분으로 구성되어 있어 체내 수분 보충에 도움을 줍니다.
• 비타민 A: 피부 건강과 면역력 강화에 기여합니다.
• 비타민 C: 콜라겐 생산을 촉진하고 항산화 작용을 합니다. 리코펜: 항산화 효과를 가지고 있어 세포 손상을 방지합니다.

4.7월 여름 제철 야채(채소) : 오이

오이는 시원하고 상큼한 맛으로 여름에 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 생각보다 겉모습과는 다르게 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 건강에 도움을 줍니다.

4.1 오이의 효능

- 오이는 높은 수분 함량으로 체내 탈수를 예방하고 체온을 낮추는 데 도움을 줍니다. - 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다. - 오이에는 항염증 효과가 있어 염증 관련 질환의 완화에 도움을 줍니다. - 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 영양소 섭취에 도움을 줍니다.

- 특히 오이 추출물이 항암 효과를 가질 수 있으며, 암 세포의 증식을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다. - 다른 연구에서는 오이에서 발견된 화합물이 항균 효과를 가지고 있어 위산 이상과 관련된 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었습니다.

4.2 오이의 성분

오이는 수분과 영양소로 가득 차 있습니다. 다음은 주요 성분입니다:

수분: 오이의 약 96%는 수분으로 이루어져 있어 체내 탈수 예방에 효과적입니다.

식이섬유: 소화 개선과 변비 예방에 도움을 줍니다.

비타민 K: 혈액 응고를 조절하고 골밀도를 유지하는 데 중요합니다. 실리카: 피부 건강과 탄력 유지에 기여합니다.

5. 결론 및 정리하면

여름인 7월에는 수박, 자두, 참외, 오이 등의 제철음식을 즐길 수 있습니다. 이들은 각각 특유의 맛과 효능을 가지고 있어 건강하게 해주고, 맛도 좋기 때문에 상당히 우리한테 좋은 제철 과일 및 야채네요.

(물론 오이는.. 조금 호불호가 갈린다고하지만요)

짧게 위의 과일들/야채의 효능을 정리하면, 수박은 탈수 예방과 심장 건강 개선에 효과적이며, 자두는 항산화와 소화 개선에 도움을 줍니다. 참외는 수분 보충과 피부 건강 촉진에 좋으며, 오이는 체내 탈수 예방과 소화 개선에 도움을 줍니다.

어쨌든 이렇게 다양한 제철음식을 적절히 섭취하면 여름을 더 상쾌하고 건강하게 보낼 수 있습니다. 7월에는 더위를 제철음식들로 이겨내보시길 바라겠습니다.