흑백요리사 나폴리 맛피아 권성준 셰프 우승 할까 식당 비아톨레도 파스타바 나이 인스타

안녕하세요, 오늘은 정말 많은 사람들의 관심을 받고 있는 흑백요리사 나폴리 맛피아 권성준 셰프에 대해 이야기해보려 해요.

권성준 셰프는 최근 방영된 흑백요리사에서 거침없는 질주를 이어가고 있는데, 그의 도전과정은 그야말로 드라마틱한 한 편의 이야기라고 할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 그가 어떻게 파이널까지 오게 되었는지, 그리고 그가 운영하는 식당 '비아 톨레도 파스타바'에 대한 정보까지 상세히 다뤄보려고 해요.

1라운드부터 시작된 도전, 권성준 셰프의 첫 번째 이야기

권성준 셰프는 흑백요리사 첫 번째 라운드에서부터 쉽지 않은 여정을 시작했어요. 특히 데코로 사용한 '꽃 장식'이 심사위원 안성재에게 불필요하다는 지적을 받았지만, 추가 생존 기회를 얻게 되면서 그 여정이 이어졌습니다. 2라운드에서는 '홍어'라는 이탈리아 요리와는 전혀 어울리지 않는 재료를 선택하게 되면서 더욱 힘든 상황에 직면하게 되었어요.

그러나 그는 홍어를 활용한 '그린 리소토'를 완성해 15년 연속 미슐랭 1스타 셰프 파브리를 꺾는 데 성공했죠. 이 대결을 통해 권 셰프의 가능성을 확실히 입증할 수 있었습니다.

흑백 팀전의 갈등과 승부, 권성준의 두 번째 도전

하지만 흑백 팀전에서는 불운이 따랐어요. 상대 팀인 백팀이 주요 재료를 선점해버리면서 흑팀의 전략이 제대로 풀리지 않았고, 팀워크 역시 삐걱거리기 시작했습니다. 팀장인 불꽃남자 셰프도 흔들리는 모습을 보였지만, 권성준 셰프는 혼란 속에서도 리조토를 완벽하게 만들어내며 심사위원 백종원에게 찬사를 받았습니다. 그러나 아쉽게도 최현석 팀에게 밀려 패자부활전으로 향하게 되었죠.

패자부활전에서의 부활, 권성준 셰프의 결코 쓰러지지 않는 오뚝이 정신

패자부활전은 정말 치열한 경쟁의 장이었어요. 편의점 음식을 활용해 최고의 요리를 만들어내라는 미션을 받은 권성준 셰프는, 남들과는 다른 전략을 선택했어요. 그는 디저트로 '밤 티라미수'를 만들어내며 심사위원들의 극찬을 받았습니다. 밤을 우유에 끓여 퓌레로 만든 다음, 크림치즈와 섞어내는 정성이 담긴 요리였는데요, 심사위원 안성재는 이 디저트가 호텔에서나 볼 법한 고급스러운 맛을 자랑한다고 칭찬했어요. 결국 압도적인 점수 차로 권 셰프는 패자부활전에서 생존하게 됩니다.

흑백 혼합 팀전, 레스토랑 오픈 미션의 도전

그렇게 이어진 다음 라운드는 레스토랑을 오픈하는 팀 미션이었어요. 각 팀은 매출과 심사위원의 평가를 종합해 순위가 결정되었고, 권성준 셰프는 애드워드 리와 팀을 이루어 한국의 장을 재해석한 요리를 선보였습니다. 최종 매출 1,498,100원을 기록하며 3위에 안착했지만, 이 순위는 탈락을 겨우 면한 위치였어요. 하지만 권 셰프는 또 한 번 자신의 강인함을 보여주며 당당하게 top8에 진입했습니다.

세미파이널, 그의 인생을 담은 요리 '개국지 파스타'

드디어 세미파이널 미션이 다가왔습니다. 이번 미션의 주제는 자신의 인생을 단 하나의 요리에 담아내는 것이었어요. 권성준 셰프는 자신이 어릴 적 증조할머니와의 추억을 떠올리며, 충청남도의 향토음식 '개국지'를 선택해 요리를 만들었습니다. 이 선택은 모두를 놀라게 했습니다. 정통 이탈리아 요리를 전문으로 하는 그가 개국지를 선택하다니요! 하지만 그는 이탈리아의 감성을 놓치지 않고 모카포트를 활용해 육수를 데워내며, 자신의 아이덴티티 역시 요리에 담아냈습니다.

파이널 진출, 권성준 셰프의 마지막 도전

결국, 권성준 셰프는 세미파이널에서 1위를 차지하며 당당하게 파이널에 진출했습니다. 흑셰프로 출전해 판정 보류부터 패자부활전까지 여러 번 위기를 넘기며, 마침내 파이널 무대에 오른 것이죠. 그의 여정은 그야말로 드라마 같은 이야기로, 많은 이들에게 감동을 주고 있습니다.

비아 톨레도 파스타바, 권성준 셰프의 꿈이 담긴 공간

권성준 셰프의 놀라운 활약 덕분에 그가 운영하는 식당 '비아 톨레도 파스타바' 역시 많은 관심을 받고 있습니다. 이 식당은 서울 용산구 원효로에 위치해 있으며, 나폴리의 거리를 모티브로 한 파인다이닝 레스토랑이에요. 이곳은 오직 캐치 테이블 예약을 통해서만 방문이 가능하며, 제공되는 코스 요리는 89,000원으로, 이탈리아 본연의 맛을 서울에서 느낄 수 있는 곳입니다. 권성준 셰프는 앞으로 이 공간을 확장해 1층은 카페, 2층은 레스토랑, 3층은 자신의 공간으로 만들 계획이라고 합니다. 그의 꿈이 담긴 이 공간이 앞으로도 많은 사랑을 받길 바랍니다.

흑백요리사의 결말, 과연 권성준 셰프는 우승할 수 있을까?

이제 대망의 파이널이 다가왔습니다. 흑백요리사에서 보여준 권성준 셰프의 열정과 도전 정신은 많은 이들에게 감동을 주었고, 그는 결코 쉬운 길을 걷지 않았습니다. 과연 그는 이 프로그램에서 우승을 차지할 수 있을까요? 그의 마지막 도전을 함께 지켜보며, 모두가 그에게 응원의 메시지를 보내고 있습니다. 어떤 결과가 나오든, 권성준 셰프는 이미 많은 사람들에게 깊은 인상을 남겼다고 생각합니다.

그럼 오늘 포스팅은 여기까지입니다. 앞으로도 권성준 셰프의 멋진 활약을 기대하며, 그의 식당 '비아 톨레도 파스타바'에도 많은 관심 부탁드려요!