안녕하세요! 오늘은 넷플릭스에서 요즘 가장 화제가 되고 있는 <흑백 요리사: 요리 계급 전쟁>에 대해 이야기해보려고 해요. 이 프로그램은 100명의 셰프들이 우승 상금 3억 원을 놓고 치열하게 대결을 펼치는 요리 서바이벌인데요, 특히 백수저와 흑수저로 나뉘어 대결하는 방식이 흥미롭습니다.
최근 방송된 4화에서는 유명 셰프인 최현석과 흑수저 셰프 '원투쓰리'의 긴장감 넘치는 대결이 큰 화제가 되었어요. 결과가 아직 밝혀지지 않았지만, 이 대결이 시청자들 사이에서 많은 주목을 받고 있습니다. 오늘은 그 이야기를 조금 더 깊게 살펴볼게요!
최현석 셰프와 원투쓰리의 대결
넷플릭스 <흑백 요리사: 요리 계급 전쟁> 4화에서는 백수저의 대표격인 최현석 셰프와 흑수저 셰프 중 하나인 '원투쓰리'가 대결을 펼쳤습니다. 최현석 셰프는 여러 방송 프로그램에서 다양한 요리 대결을 해 본 경험이 많은 만큼, 대중에게 잘 알려진 스타 셰프죠. 하지만 그런 그도 이번 대결에서는 긴장하는 모습을 보여주었어요. 아무래도 이름값이 있는 만큼 지면 잃을 것이 많고, 이기면 본전이라는 부담감이 컸던 것 같아요. 다른 출연자들도 모두 "최현석 셰프는 반드시 이겨야 한다"며 그가 느끼는 부담감을 이해한다는 반응을 보였습니다.
반면, 흑수저 원투쓰리 셰프는 최현석 셰프와 대결하게 된 것에 대해 오히려 자신감을 내비쳤습니다. "음식 맛으로만 승부를 본다면 이길 수 있을 것 같다"고 말하며 대결에 앞서 자신의 요리에 대한 강한 믿음을 보여주었죠. 대결의 재료는 간장, 고추장, 된장으로 구성된 '장 트리오'였는데, 이 재료들이 생각보다 다루기 어려워 보였지만, 두 셰프는 각자의 방식으로 창의적인 요리를 선보였습니다.
두 셰프의 요리 스타일
먼저 최현석 셰프는 대결 재료를 보고 나서 바로 레시피가 떠올랐다고 해요. 그동안 다양한 실험적 요리들을 선보여 왔던 만큼, 그는 이번에도 새로운 스타일의 요리를 준비했어요. 간장으로는 젤리를 만들고, 고추장으로는 아이스크림을 시도하는 등 평소에 해왔던 실험적인 요리 방식들을 다시 한번 보여주었습니다. 특히 수비드를 이용해 간장 깍두기를 만들었는데, 짧은 시간 안에 익은 것 같은 식감을 만들어내는 기술이 돋보였죠. 스테이크에는 된장을 사용한 소스를 발라 숯불에 구워냈고, 고추장 에스푸마는 화이트 아스파라거스에 올려 특이한 조합을 완성했어요.
반면, 원투쓰리 셰프는 돼지고기를 주 재료로 사용해 장 트리오 요리를 완성했습니다. 그는 돼지고기의 기름기 많은 부분에는 간장을, 기름기 적은 부분에는 된장과 파, 생강을 섞은 소스를 발라 숯불에 구웠다고 해요. 고추장의 텁텁함을 없애기 위해 제주 감귤과 노간주 열매를 사용해 고추장의 향만 뽑아낸 후 그 물로 소스를 만들어냈습니다. 이렇게 각각의 셰프가 자신만의 방식으로 장 트리오를 활용해 요리를 선보였죠.
심사와 긴장감 넘치는 순간
두 셰프의 요리가 완성되자 심사위원들이 차례로 음식을 맛보았어요. 심사위원으로는 요리계의 거장인 백종원 대표와 미슐랭 3스타 셰프인 안성재 셰프가 나섰습니다. 최현석 셰프의 요리는 된장 한우 스테이크와 간장 깍두기, 그리고 고추장 아스파라거스로 구성된 장 트리오 플레이트였는데, 비주얼만으로도 심사위원들의 눈길을 사로잡았습니다. 그는 자신의 요리가 한국의 전통적인 재료를 현대적인 방식으로 재해석한 실험적이면서도 익숙한 요리라고 설명했죠.
반면 원투쓰리 셰프의 요리는 제주 흑돼지와 감귤, 유채나물을 사용해 풀어낸 제주 장 트리오였어요. 심사위원들이 음식을 맛보던 중 백종원 대표가 갑자기 입안에서 무언가를 꺼내는 장면이 있었는데, 이 때문에 대결의 긴장감이 한층 더 높아졌어요. 백종원 대표는 단순히 궁금해서 그런 거라고 설명했지만, 당사자들은 상당히 당황하는 모습을 보였죠. 그 순간 원투쓰리 셰프는 "뭔가 잘못됐구나"라는 생각을 했고, 최현석 셰프 또한 이 상황이 긍정적인 신호일지, 부정적인 신호일지 헷갈려하는 모습이었어요.
대결 결과 스포
대결의 첫 번째 결과는 1대1 무승부였어요. 백종원 심사위원은 최현석 셰프의 요리를, 안성재 심사위원은 원투쓰리 셰프의 요리를 선택했죠. 두 심사위원은 서로 다른 선택을 했고, 이에 따라 한참을 토론한 후에야 최종 승자가 결정되었습니다. 하지만 아쉽게도 4화가 끝날 때까지 승자가 공개되지 않았어요. 그러나 이미 여러 소식통을 통해 스포일러가 퍼졌는데, 대결의 승자는 최현석 셰프인 것으로 추정됩니다. 1화 예고편에 등장한 승자들의 모습 중 한 명이 최현석 셰프와 유사한 실루엣이었기 때문이죠.
대결의 결과는 공식적으로 아직 방송되지 않았지만, 스포일러가 거의 정확한 것으로 보이니, 최현석 셰프가 이번 대결에서 승리한 것으로 예상됩니다. 방송으로 결과가 나올 때까지 기다리는 것도 재미있겠지만, 이미 많은 팬들이 인터넷을 통해 결과를 예측하고 있어요!
넷플릭스 <흑백 요리사: 요리 계급 전쟁>은 요리 서바이벌 프로그램의 새로운 장을 열었습니다. 이번 4화에서는 최현석 셰프와 흑수저 셰프 원투쓰리의 대결이 큰 화제를 모았고, 그들의 요리 대결은 시청자들에게 큰 감동을 안겼어요. 앞으로의 방송에서도 더욱 긴장감 넘치는 대결이 이어질 것으로 기대되며, 최종 우승자가 누가 될지 끝까지 지켜봐야겠죠?
아직 <흑백 요리사: 요리 계급 전쟁>을 보지 않으신 분들이라면, 이번 기회에 꼭 한번 시청해보시길 추천드리며, 앞으로 이어질 대결도 함께 기대해봐요!
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